Wednesday, October 24, 2012

Labbaikallah.....

Salam semua....

Kekok rasanya bila hampir sebulan saya langsung tidak menjenguk Dari Duniaku...Hampir lupa pun ada.Masuk sini terkebil kebil seketika.Kaku rasanya jemari ini untuk munutur ayat.Tak tahu nak mula macam mana, tak reti ayat apa sebagai pembuka bicara. Jangan ditanya mengapa saya diam seketika sebab saya sendiri tak ada jawapannya. Untuk mereka cipta alasan tu memang boleh..macam2 boleh saya reka.Tapi berbaloi kah...So, dari saya mereka cerita sekadar membangkitkan sensasi apa untungnya.Malah takde rugi pun kalau berterus terang...sekurang kurangnya saya ihklas..ihklas berkata benar...kan..kan..hehe

Well bohong jugak la kalau saya kata saya tak rindu pada teman2 blogger semua.Teman-teman alam maya gitu Siyessss.....saya rindu kamu....kamu..kamu..dan kamu....yang paling nyata saat ini saya dah mula merindui bff saya yang ketika ini sedang menunaikan rukun islam yang ke-5. Dari hari sabtu hati ni sangat gembira bila mendapat berita yang disaat-saat akhir, doanya untuk kesana ditunaikan.Ya allah..sesungguh kau maha mendengar dan maha memberi.Alhamdulillah.Sempat jugak saya menzirahi  dia ni sebelum berangkat ke mekah. Ya allah....sayunya hati ni saat mendakap erat dia...macam biasa..saya ni awex cengeng sikit...sampai bengkak la mata ni dok leleh syahdu.adehhh...

Hari ni...bila HR manager kat opis forward mail from boss saya yang juga sama kes dengan bff saya ni.dapat panggilan saat genting. ntah-ntah depa naik flite same.emm tak mustahil kan..
Baca mail dia pun tak semena saya leleh lagi. syahduuu aaa ayat2 dia..meh baca..


Saya minta maaf sebab tidak sempat berjumpa dengan semua, 
cuma email sebagai pengganti diri. 
Ingin memaklumkan bahawa saya dan isteri akan berangkat 
ke Mekah untuk menunaikan ibadah haji. 
Pohon kemaafan di atas segala kesalahan dan khilaf. 
Mohon juga dihalalkan segala-galanya. 
Sekiranya masih ada hutang yang perlu dilunaskan 
maka hubungilah kaum keluarga saya. 
Sudi kiranya mendoakan agar saya dan isteri 
diberikan kesihatan yang baik dan sabar dalam menempuh segala-galanya.
 Mudahan segala usaha dipermudahkan dan hajat diperkenankan InsyaAllah. 
Akhir kata, sekiranya ini pertemuan yang terakhir 
maka redhakanlah pemergian ini. 
Buat diri saya, saya sudah memaafkan segala kesilapan dan khilaf rakan-rakan sekalian. 
Juga sudah pun menghalalkan makan minum serta hutang piutang InsyaAllah. 
Ikhlas dan salam hormat daripada MDD


Ntah nape..sensitip plak akhir akhir ni...cepat sangat nak leleh...ekkk??? bukan sokmo sokmo ko mudah sangat nak leleh ke CA??? << bermonolog sendiwi. Ok..ok... ngaku.saya memang seorang yang cepat leleh.Tengok citer sedih leleh..tengok movie komedi pun gelak sampei leleh...beh tu camno...isshhh.

Ok saya stop kat sini dulu.Nak siap2 apa yang patut.jap lagi nak layan emosi leleh lagi ngadap citer JULIA.bole gitu....layanzzz...

Buat bff dan boss saya...
selamat menunaikan rukun haji.Moga segala urusan dipermudahkan segala hajat ditunaikan..
InsyaAllah....



لَبَّيْكَ اللَّهُمَّ لَبَّيْكَ، لَبَّيْكَ لاَ شَرِيْكَ لَكَ لَبَّيْكَ

 إِنَّ الْحَمْدَ وَالنِّعْمَةَ لَكَ وَالْمُلْكَ لاَ شَرِيْكَ لَكَ

Labbaikallahumma Labbaik
Labbaika Laa Syarikalaka Labbaik
Innalhamda Wan Ni’mata
Laka Wal Mulk
Laa Syarikalak

Erti bacaan talbiyah:

Aku memenuhi panggilanMu ya Allah aku memenuhi panggilanMu. Aku memenuhi panggilanMu tiada sekutu bagiMu aku memenuhi panggilanMu. Sesungguhnya pujian dan ni’mat adalah milikMu begitu juga kerajaan tiada sekutu bagiMu

Ya Allah sayunya bila membaca talbiah ini.
ingin rasanya memenuhi panggilanNYA ini...
Jemputlah aku ke sana ya Allah...
Amin..





Thursday, September 27, 2012

Sambal Itam





Sebelum saya citer pasal sambal Belimbing Itam ni, saya nak share citer sikit.Ecehh..dah macam sis Q plak ekk..bebel dulu bawu citer menu.Alaaa selit selit je..nak citer pasal myhero lagi..alaaa bagi variasi sikit.Ini assyik pesenn sameeee je.camno ranking nak naik kan.Dah belog membelog bertahun.Mana tahu..tuko pesen skit leh sama tarap ngan Ben Ashaari tu..Dia citer pasal anakkk je tau..haaaa beriban org singgah belog dia..mencanak sokmo trafik  belog dia.haaa ko ade...Maap ye Ben Ashaari..tersasul citer pasal ko plak. Semoga terus sukses dik.Pedulikan dengan ayat2 sadis owang reply...xleh paksa semua owang suka belog kita dikkk...Kejadian manusia tu memang berbeza beza.




Hari ni saya amik anak saya kat umah kawan dia.Excited saya tanya soklan masa dalam kete.Tapi ayat yang paling saya terharu..my hero cakap tak sabarnya nak balik umah..rindu kat semua..abang rindu semua..abang ingat kat ibu.tu la abang call ibu semalam sebelum tido..emm memang dia ada kol..ntah pukul bape tak sure..sebab rasanya saya dah tido .Bunyi hp sy terus angkat then my hero just cakap..Assalamualaikum ibu..ni abang ni..abang nak tido dah..selamat malam.." ok..nite.. cehhh konon risau sangat kan...ibu lelap dulu pun...sadisss.


Tapi bila dengar citer anak saya..saya kasihan betul dgn kawan dia ni. Mak dan ayah dah bercerai. Dia lepas sekolah dok sensorang kat umah. Masa saya anto baju semalam ayah dia belum balik.Tadi masa amik myhero ayah budak tu pun belum balik.Ayah dia memang balik mlm je ibu.habis tu..kawan abang ni makan kat mana? makan apa?. Makan apa2 je..kadang makan umah jiran..kadang makan meggi.semalam abg makan meggi je umah dia.pastu abang gorengkan telur kat kwn abg tu..dia tak reti masak. ya allah...sayunya aku dengar. Dan tadi my hero makannnn banyak sangat2.Kesiannya myhero....





Ok..salin wesepi ni dulu mentara saya ingat.Kang dah syiok citer kesah sedih kawan anak saya ni, langsung lupa....Sis Q..jangan tetuko plak ekk sambal itam dengan asam rom..jauhh bedanyaaaa...

SAMBAL ITAM
Resepi : CheAnn @ Dari Duniaku...

Bahan bahan

  • Cili padi
  • Ikan bilis - goreng
  • Belimbing itam - belimbing ni dah dimasak dgn garam tanpa air, masak hingga air belimbing tu kering dan belimbing bertuko jadi kaler itam
  • Sedikit gula dan perasa - pilihan.xnak letak pun xpe.


* Sukatan tu ikut perasa memasing.nak pedas tambah cili..nak masam tambah belimbing itam...sori idak plak saya sukat semua bahan tu..tapi borre refer pic memula banyak mana saya guna.

Cara cara
Tumbuk cili hingga hancur, masukkan ikan bilis, tumbuk..ikan bilis dah hancur masukkan asam belimbing tu.tumbuk hingga mesra semua bahan dan boleh masukkan sedikit gula dan perasa kerana bilimbing ni dah masin, ikan bilis pun masin, jadi untuk elakkan sambal menjadi terlalu masin bole la tambahkan secubit gula untuk mengurangkan kemasinan sambal...




siyesss wa cakap lu..x selera makan ada sambal ni terus bertambah.Tak caya tanya owang pahang yang mendabek dada ngaku ini sambal kegemaran..hehehehe.Cuma memang susah sikit nak dapatkan belimbing itam ni..setengah tempat belimbing buluh ni gaul dengan garam then jemur sampai kering.Tapi kaler dia akan jadi cengkerrat..idak le itam mcm kalau direbus..kat Pahang banyak yg berebus.bila dah bertuko kaler jadi itam tu yang panggei sambal itam << agaknya la..ni teori saya je..



Saya bab menumbuk cabei memang fail sikit..kureng halusss..tu nampok lagi butir butir biji cili.huhu..seremmm mercik ke mata.Tu pasei tumbuk janji dah hancur..dok sampei mulus pun..

"Ibu, kwn abang tu mak dia arkitek." tetiba tingat sesi bualan kami darram keta tadi.so habis la citer sambal itam meh sambung citer kwn myhero. "iya..dia anak tunggal ke bang"

"tak la..adik beradik dia 5 org.yang lain semua ikut mak dia". "Laaa..nape dia tak ikut mak dia bang.Dia anak no brape" . "No 5" pantas my hero jwab soklan saya.

" Ooo..bongsu la ekk.isshh nape dia tak ikut ibu dia bang..nape???" "ntah mana la abg tahu"
"Ya allah siannnya dia. kalau dia dok ngan mak dia sure dia tak camni.makan ada org jaga..bangun pg skolah ada org kejut. Dia tak cakap nape dia x ikut mak dia?" saya masih tanya soklan yg sama

" ntah la ibu..mana abag tahu.abg tak tanya. nape ibu risau sgt.." " ibu siannn kat dia..esok abg tanya ekk nape dia tak ikut mak dia" .
eh eh...busy body plak saya ekk..sibuk tanya itu ini. Otak ni jenuh mikir..nape mak dia tak bawak je semua anak tu...siannya budak tu.Tapi betul jugak cakap myhero, nape plak aku risau sangat.Ayah budak tu rilex je..mak budak tu rilex je...

"mak tiri dia pun balik lewat jugak ibu.kami tido dgn mak tiri dia" " oo ada mak tiri ke.ayah dia dah kawin lain la?"
"emm..tapi ayah dia belum kawin lg dgn mak tiri tu"
ehh kalau belum kawin nape panggil maktiri?? " ye la..habis kwn abg nak paggil apa..."
Sudahnya saya termangu sendiwi sebelum off enjin keta....dalam kepala hotak ni macam macam saya pikir pasal kawan myhero...

ehh..ok la...chiaw dulu..nak tengok rendang daging saya....salammzzzz.muahhhh! utk semua..

Myhero Azrul Syahmi



Wednesday, September 26, 2012

Gelama Masam Goreng Bawang & Cili





Kalau dulu dulu, bila kita makan nasi berlauk kan ikan masin, terasa sangat susahnya kehidupan.Nak dapatkan ikan segar atau makan ayam..huhh..tunggu ada majlis tertentu..kena ada sedawa mawa datang berkunjung baru la merasa lauk yang agak mewah. Tapi bolehkan menu ikan masin ni dilabelkan sebagai taraf kehidupan sekarang. Silap besar tu dikk nonnn. Ahhkakkk lagi hebat selera makan bila ada menu ni walaupun tarap ahhkak sikit lagi nak sama ngan retis taww...heeee...sila pegi toilet ekk kalau nak muntah.Jangan muntah depan lappy kowang.Pelissss.Ahhkak tak rela dipersalahkan...


Entah la ye..nape selera tekak saya ni ala ala mak jemah kata acik chah..eh silap Atin Chah.Nama je dah duduk kat bandar..(err bandar ke puchong ni...) selera saya masih sama dari jaman saya kenit hingga terus membesar ni...Mulanya tak berape selera bila balik keja, my hero still belum balik sekolah. Takkan latihan sukan sampei pkl 7 pm pun still berrum habis. sampai hati betul ceegu skoloh ni.Mula la saya membebel darram hati.



Tetiba saya dapat panggilan, my hero Azrul call dawi umah kwn dia, mintak ijin nak titon umah kawan. Ehh apa kes plak nak titon situ...sambil bercakap pandang myrambo..dia angguk tanda setuju.Isshh..nape plak setuju.Ntah umah sape..ntah macam mana kat situ..ntah dia makan ke idak.ntah parent kwn dia tu bagi ke idak..memang macam2 la soklan bermain dalam pikiran.

" Abang, nanti ibu call balik ekk.Ibu nak cakap dgn ayah dulu okey".
saya matikan perbualan bila dia mula merayu.I wishhh my hubby will agree with me tak bagi dia titon umah kawan dia tu.

"Bagi je la.Biar dia berdikari." Myrambo bersuara bila tgk saya macam terdiam dan macam tahu je apa yg saya pikirkan.macam borre baca minda sy plak.ehh berapa banyak macam daaa...

Lepas maghrib cepat2 saya pack baju for myhero untuk esok dan keperluan dia mlm tu. baru nak melangkah keluar, myhero call

"Ibu..xyah la bawak baju tido..malu aa..mcm budak2.ibu bwk baju biasa ngan tracksut dah la.." oppsss..Abang ingat abang dah besar sangat ke..adehhh...xpe..xpe..ibu layannzzz...pusing2 3-4 kali cawi Jalan teratai 6...rasa cam  kematu montot saya naik moto pusing sana sinunzzz cawi umah kawan Azrul.Sudahnya suh tunggu depam PPMJ, kawan anak saya dtg jemput..kikikik...




Dah tahu umah..dah tahu status..balik umah selera makan terus tak hengat angkara ikan masin.Segala risau misau hilang seketika...apa punya ibu daaa.... ekekeke..

Sori ekk..menu simple tapi citer panjang berjela.Saje nak luah rasa..xnak baca pun xpe..xpaksa.Sebab enu simple xyah la tulih wesepi.tengok pic ni pun dah nampak bahan2 masakan tu apa...tajukss pun dah habaq, Gelama masam goreng dengan bawang dan cili...sah sah semua tu goreng..cuma bawang ngan cili tu masuk last skali aa..dah agak2 ikan masin dah nak angkat bawu campak je bawang ngan cili...ni la namanya masak campak campak je..




Haaa..close up lagi kasi nampak jelas bahan2 apa yg ada...tara tipu punya....Pastukan geng ikan masin untuk menu dinner saya bukan ni aje tau....saya buat sambal ni...



Ini sambal..sangat terkenal kat negeri pahang tau..Tapi esok aje la saya citer pasal sambal itam ni. Tetiba hati saya dah teringat kat myhero...dia makan ke tak,  tengah buat apa skang ekk..bole ke dia titon.Huhu...baru anak titon kat umah kawan.Bukan jauh pun.Kat puchong perdana je. Kalau macam kak Yatie tu...nunnn anak kat seberang laut...jauhhhh...uwaaaa....wase nak pg amikkk je myhero...Azrul....
sob..sob..sob...

Tuesday, September 25, 2012

Talam Keladi






Meh saya citer pasal talam keladi plak.Semalam kan saya dah janji nak citer.Makanya janji harus ditepati gitu..bukan dicapati okey...Sob...sob..saya menangis sendirian melayan Personal Taste...dok menahan rasa sedih tetiba perut rasa lapo.Tetiba tekak tewingin Talam keladi.tetiba tingat bulan posa hari tu ada buat talam keladi untuk Arin ..rasanya ada lagi belen keladi yg dah siap kukus kat freeze tu..yesss! Betul ada lagi keladi tu.terus belek-belek bahan2 nak buat talam...ok..semua ada.Misi harus diteruskan demi tercapai hasrat. Kalau dok bersedih je menten perut saya lapo.kan..

Berbekal semangat waja..zasss saya bersilat kat dapur buat Talam keladi ni...saya buat senyap-senyap takut terkanjat plak maid saya.Apa kess ibu guwe ni tengah tengah malam bersilat lagi kat dapur...dengan hati hati saya keluarkan segala senjata kat dapur tu...yang saya tahu..saya nak bekpes talam Keladi. Bagus kan saya..nekad!!!




Dah siap kukus saya sambung layan Personal taste untuk episod akhir...yahoooo....hepi ending....bole la saya tido lena dan yg pasti akan bekpes Talam keladi...hoye..hoye....Itulah kesah dan cerita macam mana tetiba saya buat kuih Talam keladi ni...Hebat???.cehhh...xde apa yg nak hebat pun. Sebab talam keladi ni bukan wesepi saya.Saya tak perlu sakit kepala nak memikir pun.Selak buku zasss buat. Hasilnya...emmm sedap. Berjuta terima kasih buat Chef Asma.Share resepi yg enak..senang...memandangkan dia pun dah pesan bole share maka saya pun nak share la wesepi ni...sharing is caring kan...muahhhhh!




TALAM KELADI
Resepi @ Chef Asma
Dicuba oleh: CheAnn @ Dari Duniaku...
(Saya buat 1/2 adunan dari resepi ni sbb keladi ada sikit aje..)

Bahan bahan
Lapisan Bawah

  • 200 grm tepung beras
  • 40 grm tepung ubi
  • 11/2 tsp garam
  • 300ml santan pekat - santan segar ( saya guna santan kotak je.dah tengah mlm mana nak redah cawi santan segar.xkan nak pegi pasar borong selangor plak...uhh seremmm pg sensowang)
  • 250 grm keladi - potong kiub dan kukus selama 5 mnt.dah kukus baru timbang.

(untuk kes terpencil: saya celup keladi tu dgn kaler ungu...nak lawa la kononnn..)

Cara cara 

  1. Satukan semua bahan hingga rata dan sebati kecuali keladi
  2. Tapis ke dalam periuk.masak hingga naik wap ( saya guna kuali je senang nak kacau)
  3. Bila adunan dah naik wap, tutup api dan masukkan keladi, kacau seketika dan masukkan dalam bekas kukusan.
  4. Kukus selama 25 minit dgn api yg sederhana sahaja.


Lapisan Atas

  • 150 grm tepung gandum
  • 250 grm gula halus
  • 4-5 biji telur
  • 250ml santan segar
  • 500ml air
  • secubit garam
  • Sedikit pewarna purple


Cara cara

  1. Satukan semua bahan dan adun hingga rata dan sebati
  2. Tapis ke dalam periuk, masak hingga naik wap dan tuang ke atas lapisan bawah
  3. kukus selama 30 minit- lapik la kain kat penutup kukus utk elak air wap menitis




Oleh kerana saya mood rajin, saya masukkan dalam acuan lompang, dan saya kukus guna kukus letrik..cepat masakknya.



Tapi agak kuciwa la jugak, saya  masak terlebih wap.maklum la...masak sambil pikir apakah kesudahan Personal Taste.Hasilnya lapisan atas agak menggerutu.Tidak licin halus mulus seperti hati saya talam keladi yang saya buat untuk Arin.Pengajaran untuk diwi sendiwi, bila memasak tak boleh berangan.Tu pasal orang tua selalu pesan, jangan nyanyi bila masak nanti dapat laki tua.Huhh dengo je dapat laki tua terus seram.Tak pernah plak nak pikir dibalik rasionalnya pesanan itu. Dahh kalo dok nyanyi, konherm masak pun hanyut.Kalo nyanyi tu beh xpe gak..pitching ke lauuuutttt dikk...




Haa ni la talam keladi yg sy buat utk arin...mulussss je.....kaler pepel tu nampak kureng sbb amsa amik gambo ni terlebih cahaya...cehh cahaya jugak salah.Standart la..mana pernah nak ngaku salah sendiwi..dasarrrr...


Monday, September 24, 2012

Kalau dah termula...susah jadinya!!!!






Salam semua...err...kenyang tak  e-makan puding peach tu.cukup? Errkkk...dah nak muntah? Nape???Ooo..ok.Sowi.bukan tak nak jamu menu lain.Saya dah terperangkap. Tu pasal jangan bagi saya 'ter'layari web korea. Memang inilah akibatnya.Saya dah masuk dalam dunia drama bersiri tu...Dunia saya dah angau.Konherm..my rambo memang paham sangat.Selagi tak habis...sanggup tu bersengkang mata. jongos kan..tapi tu la....jiwa & perasaan yg selalu jiwang d karatss ni payah memang gitu.Tak caya tanya saya..

Ekceli dah lama saya tak terjerumus dalam dunia korea ni. Kira dah ketinggalan sangat2. tetiba plak jari jemari ni tertekan tonton, tetiba plak klik ke channel korea..tetiba plak layan Personal Taste..Sebabb...



Hewo ni buat acik angau...
Ni antara hewo kesukaan acik
Selagi berrum habis citer..dok terbayang la muka pakwe acik ni..
tu pasal kena tengok sampei habis...
huahua....



haa..ni plak heroin citer ni..
cute jugak..padan je ganding denga Lee min Ho tu...




Antara adengan yang buat acik tersenyum dibuai perasaan..




Ni plak antara adengan yang buat acik nangisss..


Haa..tak ke jongos tu namanya...kejap..senyum2 sowang cam owang mabukss sinta
pehtu tak pasal pasal nangis macam ko plak yang futus sinta...
bangun pagi bengkak mata..
Pg opis dah wamei dok ingat gaduh ngan hubby...
jongosss!




Haa..camno acik tak jiwang...
tengok ciptaanNYA  yg enskem camni....
enskem dimata acik la...
kat mata owang lain tak tau..
Kata kawan acik, 
cantik itu pada yang memandang, bukan pada yang dipandang

Cuma....antara LMH dengan TL
sedappp lagi TL la...
TL ???
apa tu...
tengok ni
V
V
V
V
V

Talam keladi...duhhh dappnya..
bila Pikir makan talam keladi ni lagi sedap dawi nangis2 tengok citer kowea
tu la..bila akal dah tewas dengan perasaan...

Next entry la citer pasal talam keladi ekk...
Dah ngantokk...nak titon
esok 4 seteng dah nak kena mangkit..
zzzz dulu..
muahhh!
Take care semua

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...