Resepi kuih Cara Manis yang Simple tapi rasanya Gojess...

Heee...gojes kat tekak saya, orang lain ntah la.Cumanya  teman2 kat opis ni yang pernah makan dan order memang akan bagi feedback sedap je.Idak plak pernah cakap gojes.hehehe...Kalau u all nak rasa pengalaman macam saya makan cara manis yang gojes cuba la buat. baru bole citer..kan..kan..

So meh kita jengok wesepi simple ni.Bulan2 posa ni tak bape sesuwai untuk berjebah-jebah atau membebel.Kowang pun takde masa nak baca lelama. kan..kan..Resepi asal dari Kak Mazni aka opismate saya.Tapi saya dah ubahsuai demi nak bagi gojes kan..kena la upgrade gitu..Bukan nak derhaka tapi sekadar nak merealisasikan ( phiewww..tergeliat lidah nak menyebut word ni)  keenakkan cara manis ni.

CARA MANIS
Resepi : CheAnn @ Dari Duniaku...

Bahan-bahan

• 1 cwn tepung gandum
• 1 sudu makan tepung kastard
• 1 sudu kecil majerin/butter
• 1 biji telur
• 1 cawan air pandan
• 1 1/2 cawan santan
• scubit garam
• sedikit pewarna hijau utk menaikkan seri kaler hijau
• Gula utk masukkan dalam kuih
• sedikit minyak utk oles kat acuan kuih cara

Cara-cara

1. Campur semua bahan kat atas kecuali pewarna & gula- sy blender je supaya adunan halus mulus
2. Panaskan acuan dan oles dengan minyak
3. Masukkan adunan ke setiap lubang acuan
4. biar seketika- dalam 40 saat utk lapisan tepi dah masak baru massukkan gula
5. kalau terus masukkan gula nanti kuih mudah pecah..gula mudah sememeh keluar.
6. Tutup acuan dan biarkan dalam2-3 minit...atau hingga masak
7. Angkat dan ulangi proces membakar hingga adunan siap

Note: adunan memang nampak cair tapi jgn bimbang...bila dah masak ia akan lembut gebusss gitu.

My little hero...asal siap dia la tukang balun dulu..yg lain posa..hehe 

(cehh konon ikut owang kat melaka tu panggil anak bongsu dia my Little princess)

(tapi wase tak sajak plak nak panggil Prince..so tuko hero..)

Selamat mencuba untuk mereka yang nak merasa pengalaman makan kuih cara manis yang gojes.hik hik hik..

muahhh!