Kebun Oh Kebun

Memang dah jadi rutin, 2 minggu skali saya akan mengemaskini kebun mini saya ni.Idak la beso mana. Tanah sekangkang kera tepi umah luo pago tapi sakit gak pinggang tiapkali bila berkebun ni. Tapi kadang kadang sampai sebulan saya tak jengok kebun ni. Standart la..hangat hangat taik ayam bak kata orang orang tua. Eh jap..taik ayam tu hangat ke? Apsal orang orang dulu bagi perumpamaan macam tu. Mesti depa pegang taik ayam tu kann..Kenapa depa pegang taik ayam tu..sebab nak buat perumpamaan ke?? Gitu?? Ahh tak paham la...

 Ehh.. sebut pasal taik ayam...baja taik ayam bagus tawww.. Kata Uncle sebelah umah saya dulu la. Dia memang rajin menanam. Yang heran tu...subur sangat tanaman dia. Tapi tanaman saya...ya ammpunnnzzz hidup segan mati tak mahu. Dia tanam anggur, saya pun nak tanam anggur.Siap bagi anak pokok anggur tu suh saya tanam. Pokok anggur dia berbuah..pokok anggur saya kurusss melidi.Dia tanam mangga saya pun tanam mangga jugak depan umah. Pokok mangga dia berbuah..mangga saya...daunnn je lebihh..pastu gugur..pastu buat sampah...nasib...nasib!! Nasib jugak di salahkan.Awak yang tak nak mencari ilmu menanam.Gitu la jadinya kan..dasarrr!

Tapi itu aku yang dulu, bukan yang sekarang.. Ehhh macam tajuk lagu Tegar tu je ekk..perghhh pemes dah dak cilik tu. Rejeki dia kan... not bad gak aaa lagu dia....bila 2-3 kali dengar beh jugak. Tapi saya lagi suka cover by Wani...lunak je suara Wani Nyanyi lagu ni..tak caya..nahh dengor ni..

Adehhh....tadi nak citer pasal kebun kan. Apa kess dah lalut sampei ke lagu bagei ni..
Hokey bulan posa ni tak yah bebel panjang panjang...biar gambo gambo ni yang cerita untuk anda..hehehe

Ini ulam peberet saya pokok cekur.

Kalau jawa panggil kencur.

Uhhh enak banget mangan godong kencur

Oppss ter speaking Jowo plak.

Siyesss saya sukaaa sgt makan ulam daun cekur

Kalu buat kerabu...ammpunzzz..pun  sedappp

Ini bahan yg perlu ada untuk kuah pecal..ada ummphhh!

Iwak lele masak pecal pun sedappp!

Haaa ko..dalam kuali je aku snap pic 

Ni ikan kembong masak pecal..buh daun kencur..

peberet menu...tu pasal saya kena tanam cekur

Kat pasar susah nak cari daun cekur..ubi cekur ada gak di jual

Tapi pucuk daun cekur....sangat susah.!!!
Sambil merumput cekur ni sambil menuai aa daun cekur dan ubinya
Zasss saya masak pecal ikan kembong
Tak sempat dah nak beli ikan keli..
Ikan kembong pun bole.Yang penting aroma daun cekur tu...

Untuk resepi masak pecal ni u all terjah SINI

Pokok ubi kayu..tapi saya tanam untuk amik pucuk je.

Ni kalau orang jawa kami panggil godong ubi kucir..

kan Roha kann...hehehe

Emm dah masak pecal, celur plak pucuk ubi

cicah la dengan kuah masak pecal tadi..

ammpunnnnzzz mantap nokkk!

So complete la jodoh menu saya hehehe

Kalau beli kat pasar, secekak, dapat yg lembut untuk masak suku cekak.

Tu pasal saya tanam..puas hati..

Haaa...ni plak pokok meranti

Bukan meranti yg batang kayu dia buat perabot.

Ini amik pucuk leh buat sayur ulam or lemak or bening or kerabu or tomis

Emm sayur peberet saya juga..

Sama..sangat susah nak dapat kat pasar..sekali sekala je

pehtu sama cam pucuk ubi..banyak daun tua dari pucuk

Tapi meranti saya ni kurussss kena serang dengan serangga ladybird gitu...

Nampak tu daun dia berlubang lubang...

Ni Pokok terung pipit.

Ulam peberet myRambo

Ye aa asik tanam sayur peberet saya je kan..

kata kasih..kata sayang...

so sbb kasih sbb sayang saya tanam la pokok ni...

Ni kira pokok baru..saya baru cantas kasi dia kuar pucuk muda

nanti lebat skit buah dia...

Makin sayang la my rambo kat saya...heeee

Emm korang sure kenal pokok apa kan...

so xyah citer panjang..

cuma nak bagi tahu saya ada  10 rumpun pokok pandan 

Beb banyak rupanya...ye la..wat nega nasi lemak..wat kuih cara manis

wat seri muka..wat macam2 la..

kalau setakat serumpun memang tak berdaun la pandan ni..kalo dah sokmo sokmo amik

sedo tak sedo rupanya saya tanam 10 rumpun...
Haa amik kawww...tomaksss!

Ini pokok kemangi..baunya wangi

selalu buat ulam dan setengah orang buh dalam masak bening 

Peberet myrambo jugak..tapi saya tak berape suka

ntah tak tahu nape tak suka..

pokok kemangi ni ala ala pokok selasih tapi bunga dia kaler hijau kekuningan

kalau selasih bunga kaler ala ala pepel gitu..

Paham ye anak anak muridd...

ok jom topik seterusnya...

Taraa...Anak pokok labu..

last 2 wks saya campak je biji labu tu

rupanya tumbuh plak...maybe sebab hujan kot

sebelum ni dok la semai idak plak tumbuh

bila campak je..elok lak dia idup..

Sis Q..esok dah berbuoh bole koi bagi awok sebiji ekk

hahaha...berum menjalorr udoh citer pasei buoh..rabannnn

Hoye...buah pisang lemak manis peberet family

Puas la makan sebab ada 2 tandan tu..

satu lagi kat belakang tu tak nampak..

uhh x sabo nak tunggu dia masak..

Alaaa...gambo pokok pisang nangka lupa plak nak snap

xpe..itu next versen citer pasal dia...
p/ss nampak tak tu jalan raya...haaaa habis tanah tepi jalan saya kebas!
Tanam pokok pisang.
Kampung sungguh la minah sowang ni..kheeennn.. 

Taraaaa....See... bergayut gayut buah mangga tu

huhhh senyum lebo je tengok pokok mangga saya dah berbuah..

ni kira 2nd time la dia buah

memula dulu 2 biji je norrkkk...kedekksss tul..

tapi kali ni...banyakkk...setelah mendapat nasihat dari tokey nursery masa saya beli baja.

Apa nasihat dia...

next saya citer..sebab ada lagi pokok2 yg tak interprem.Kang kecik ati pokok yg lain
now dah ngantok ,esok nak bangun masak sahur lagi...

nite..

salam

muahhhhh!

Pavlova # Tempahan Faizah - Wartawan Harian Metro #

Tempahan dari Wartawan Herian Metro Faizah yang cute tu.. Thanks yunk..sudi order dengan akak. Auchhh...tak sangka akak...ko kan biasa makan  pavlova kat hotel hotel and restoren terkenal. Tetiba leh berkenan dengan pavlova akak....sowi aa tak sambut and anto ko kat kete. Ingat ko datang sowang..ishh wupanya penuh dalam kete ko..malu aa ahhkak..sebab akak pakai sexy gitu... belemuih comot dok bersilat kat dapur siapkan menu nak buka. Si faizah tu bukan main cantik wangi je...dia baru balik keja ( errkk ahad pun keje??? )  Cewahhh masa awak tu berkampung kat kilang tak hengatttt!

Pandangan Sisi plak

Amcam?

Teruja?

Order la dgn aii..

heehehe..tetiba plak buat promosi..

Mujur Faizah tu wartawan ruangan blogger pilihan

Kalau tidak harus ai dapat iklan percuma kan..

Muahhh!

Donut Keledek Kuning

Saya beli keledek seminggu sebelum puasa.Cadangnya memang nak buat donut. Sebab macam lamaaaaaaa sangat saya tak buat donut. Beli semangat, dah sampai umah macam  tak sampai seru plak. Donut ntah kemana keledek ntah mana. Hari puasa kedua baru la seru sampai nak jengok balik keledek tu.Mujur molek lagi. Kupas kulit and kukus.Isshhh bila dah lenyek banyak la pulak. Jadi masa 2 ramadhan tu saya buat cek mek molek dengan kuih keria. Ramadhan ke-3 saya buat plak onde onde keledek. Tapi 2 menu tu saya idak plak amik gambo. So xleh la nak share. Tak sonok plak citer xde gambo kan..hammbarrr je. cehh konon!


Resepi donut ni memang saya tak pernah cuba guna resepi lain. Menten setia guna resepi Hasue tu. Just ubah buh keledek ke..labu ke..kentang je. Tapi cara dan wesepi menten ikut wesepi asal. Ubah sukatan pun ikut apa yg patut. Bukan apa, wesepi Hasue ni memang senang and konherm jadi. So apa susah2 nak tuko kan...Malas nak pikir banyak. nanti tak pasal pasal saya kena cari cream nak ilangkan kedut kat dahi plak hanya keranan dok mikir resepi donut. Uhh tak kuasa makkk!

DONUT KELEDEK KUNING
Resepi asal: Hasue
Olahan : Che Ann

Bahan bahan

• 200 gram keledek ( ini sukatan saya dah kukus, lenyek )
• 1 sudu besar mentega/majerin
• 1 sudu kecil minyak sayur
• 1 1/2 sudu besar gula
• 1 1/2 sudu besar susu pekat
• 1/2 paket yis segere ( sy guna mauripan)
• 50 ml air panas
• 1 biji telur ( saiz D) - campur secubit garam n pukul mcm telur dadar
• 200-300 gram tepung ( anggaran)
• Minyak untuk menggoreng

Cara cara

1. Tuangkan air panas dalam keledek yg dah lenyek...gaul sebati.
2. Masukkan mauripan, gula dan susu. biarkan dalam 10 minit
3. Nampak mcm buih dan kembang masukkan majerin dan mintak sayur. Kacau sebati hanya dgn satu arah
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau, masukkan telur kacau lagi
5. Masukkan tepung lagi sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh dan tidak melekat.
6. Doh bole terus di terap menggunakan acuan donut dan biarkan lagi seketika ( dlm 5-10 minit)
7. Panaskan minyak, dan goreng donut tadi. Sila rajinkan diri anda untuk kaup balik donut tu untuk menjadikan dia kembang sekata. Jangan tunggu sampai bahagian sebelah nampak kuning baru nak balik kan..nanti kembang tak sama montoksss... hik hik hik

Haa tu.peminat tegar donut.

Lepas goreng panas panas dah bape ketul dia ngap

Tu pun jenuh tahan sebab ibu nak amik gambo dulu

Err tingat plak Uncle AL.

Dia minat jugak donut...apa khabar sekarang ye..

lama plak tak dengar citer.

Xpe..nanti terjah pondok Uncle Lee or Sis Q or Sis Mel sure ada kat sana

Anyway...dari jauh saya doakan Uncle AL sihat sejahtera

Eh ada plak cek mek molek saya..

Emm ni je la yg ada.

Selepas goreng xde pic. Lupa ke..terdelete ke  ntah la.tak ingat!

Abaikan saiz yg tak tentu hala..

Eina dgn Eica excited nak tolong....masa kecik excited aaa

Sok dah beso cam Izzati emmm....

Malasss ibu nak cakap!

Anak oh anak.

  

Kedatanganmu Dinanti...pemergianmu ditangisi...

Share pic from Massa studio...

Hati terpaut bila terpandang je pic ni.

canntikkk sangat!

Salam Ramadhan buat semua. Hari ni dah 2 ramadhan kan. Rasanya tak terlewat untuk mengucapkan selamat berpuasa untuk teman teman alam maya ni. Ingatkan jaman kebizian kat kilang tu dah habis...huh..kusangka jerubu hilang lepas hujan...wupanya muncul lagi untuk seketika...Emm begitulah ibaratnya keadaan saya. Sungguh tak sangka....memang tak sangka....jadinya dah malas nak bersangka sangka. okeyyy maafkan saya kerana sedikit emosi lalu mula la start merapu di bulan puasa ni...tak baik kan...dibulan baik..hari yang baik mood plak kurang baik.Seeloknya simpan je sendiri apa yang dirasa...supaya tidak timbul rasa salah sangka.Huhh penat plak putar belit cerita. U alls pun rasa pelik kan...sebelum timbul rasa jelik...hentikan lah cerita pendik ni..

Wahhh..sana sini start share wesepi buka posa apa semalam...x tahanzzzz. Memang bisa mencabar iman kokk. Semalam saya mendapat sedikit ujian dariNYA...atas ujian itu saya dapat cuti rehat...hehehe tu yang bole jengok Dari Duniaku.. kejap. Siannn...dah sawang balik...tapi..tapiii....tak sangka ramai juga yang datang singgah sini. Kamsa Hamida....sarenghe aaa u allsss. Even u alls datang jengok kat tingkap je. Saya ucapkan selamat datang...ye la..nak bagi salam pun tuan tanah ntah mana...asyik tayang menu toge tu je...apa kelasssss kan..Tu la..ujian datang tak pernah berhenti...sememangnya hidup ini penuh dengan rahsiaNYA dan keimanan manusia itu sentiasa diuji untuk melihat keihklasannya....ecehhh ecehhh cramah...

To my lovely sis from Johor...Heppy belated birthday Mel. Sorry...I just drop by to your pondok...tapi x sempat nak tinggalkan jejak bertapak. Tu E-cake for you...just simple cake... Tiramisu biscotti...I buat masa  wiken, rasanya end Jun kot...just before your birthday. Same with Sis Q...that cake is  homemade tau..not from acik gugel punyer tauuu...yess...as you said, don't worry about age..just a number rite... You prove that with what you have done. Admire your creativity on cooking..your patient....you share all the knowledge.And the best thing...you never give up keep up date me.....huhuhu...syahhduuu....lap u aa...hug you ketat2....
Hokeyyy cukup...xyah nak over mengalahkan kesah teduhan kasih...dah habis drama tu...skang tayang Demi Dia...tapi sebab hero ni acik tak berape nak minat..acik tak tengok la...erkkkk...???? tak tengok..tapi leh tahu plak kesah citer tu... kononnn!

Alhamdulillah...murah rejeki...hari selasa tu...dapat seruding 2 pack, kurma 2 pack and biskut sempena nak menyambut ramadhan. Murah hati bos bos kami...moga bertambah rejeki bos bos kami tu..aminnn...mana la tahu....nak raya nanti dapat lagi...kannn... -  tu la manusia..x pernah puas..kannn...buruk perangai sungguh...sapa la tu ye...

Ishhh bila dok kat umahh cepat betul masa berlalu...macam tak resttt je lagi. Emm ok la..saya chiaw dulu..nak bersilat kat dapur...balas dendammzzzz semalam buka menu simple...hari ni...emmmm...macam macam dah pikir ni...muahahaha....sape cakap syaitan kena ikat bulan posa ni...syuhhh syuhhh...p main jauh2..jgn hasut napsu aku....boleh gitu..???

Salam ramadhan buat semua....moga amalan kita bertambah dah diberkatiNYA....

Bila dalam kata perbuatan tergores salah dan khilaf, dengan segala kerendahan hati terucap maaf setulusnya...

Tiada saat yang dinanti,

kecuali datanya bulan mulia yang penuh berkah dan ampunan ini

Selamat berpuasa